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Unser Büffetvorschlag

anbei ein Beispielbüffet unsere Küche - wir treffen bestimmt Ihren Geschmack

 

Aperitif / Vorspeise

zum Aperitif: Bruschetta mit Pesto

Antipasti Caprese
Fischplatte mit Meeresfrüchten
Vitello tonato
marktfrische Salate Minibrötchen

Hauptspeise

Kraftbrühe mit Klößchen
heimischen Wildbraten (Reh o.Wildschwein),
Preiselbeerbirne, Spätzle, dazu Jus,
zarter Kalbstafelspitz in Meerrettichsauce
Kartoffelgratin,
Pilzragout,
Tagliatelle

Nachspeise

frischen Obstsalat
exotische Obstplatte
Schokoladenmousse
Beerenragorut mit Vanilleeis
Käsebrett mit frischen Trauben